Anacardos (Crudos) vs Semillas de calabaza
Valores por 100 g. Anacardos (Crudos): listo para comer. Semillas de calabaza: listo para comer.
Anacardos (Crudos)
Grasa · listo para comer
Semillas de calabaza
Grasa · listo para comer
553
559
18,2
30
30,2
11
43,8
49
Ventaja para las semillas de calabaza (más proteína por caloría)
Los dos superan los 10 g de proteína por 100 g, así que decide la proteína por caloría: las semillas de calabaza aportan 5,4 g por cada 100 kcal y los anacardos, 3,3 g. Las calorías son casi iguales (559 y 553 kcal por 100 g), así que en definición lo importante es pesar la ración.
Puntos clave:
- Más proteína por caloría en la calabaza (5,4 frente a 3,3 g por cada 100 kcal).
- Calorías casi iguales: pesa la ración.
Empate (calorías casi iguales)
Sus calorías son casi iguales (553 los anacardos y 559 las semillas de calabaza por 100 g), y los dos son prácticos para sumar energía como tentempié, en salteados o en yogures. Las semillas aportan más proteína (30 frente a 18,2 g).
Puntos clave:
- Calorías casi iguales por 100 g.
- Más proteína en las semillas de calabaza.
Matices: cobre en los anacardos; magnesio en las semillas
Los anacardos aportan cobre (219 % del VRN por 100 g), fósforo (85 %), manganeso (83 %) y zinc (58 %), que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario. Las semillas de calabaza son muy ricas en magnesio (158 %), zinc (78 %), manganeso (227 %) y fósforo (176 %). El magnesio contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga.
Puntos clave:
- Cobre, fósforo y zinc en los anacardos.
- Magnesio, zinc y fósforo en las semillas de calabaza.
Preguntas frecuentes
Anacardos o semillas de calabaza: ¿cuál tiene más proteína?
Las semillas de calabaza: 30 g por 100 g, frente a 18,2 g de los anacardos. Las calorías son casi iguales (559 y 553 kcal).
¿Qué aportan los anacardos?
Cobre (219 % del VRN por 100 g), fósforo (85 %), manganeso (83 %) y zinc (58 %). El zinc contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.