Almendras (Crudas) vs Semillas de chía (Secas)
Valores por 100 g. Almendras (Crudas): listo para comer. Semillas de chía (Secas): listo para comer.
Almendras (Crudas)
Grasa · listo para comer
Semillas de chía (Secas)
Grasa · listo para comer
579
486
21,2
16,5
21,7
42,1
49,9
30,7
Empate (proteína por caloría parecida)
Las dos superan los 10 g de proteína por 100 g y aportan una proteína por caloría parecida (3,7 g por cada 100 kcal las almendras y 3,4 g la chía). La chía tiene menos calorías (486 frente a 579 kcal por 100 g), pero las dos son calóricas: en definición, mide la ración.
Puntos clave:
- Proteína por caloría parecida (3,7 frente a 3,4 g por cada 100 kcal).
- Las dos son calóricas: mide la ración.
Ventaja para las almendras (más calorías)
Las almendras aportan más calorías por 100 g (579 frente a 486 kcal) y más grasa (49,9 frente a 30,7 g), así que suman más energía en poco volumen. La chía es cómoda para añadir a yogur, avena o batidos.
Puntos clave:
- Más calorías en las almendras (579 frente a 486 kcal por 100 g).
- La chía se añade fácil a yogur, avena o batidos.
Matices: vitamina e en las almendras; fósforo, magnesio y calcio en la chía
Las almendras aportan vitamina E (214 % del VRN por 100 g), que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo, magnesio (72 %), manganeso (109 %) y cobre (103 %). Las semillas de chía aportan fósforo (123 %), manganeso (136 %), magnesio (89 %), que contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga, y calcio (79 %), que contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales. La almendra es un fruto de cáscara, alérgeno de declaración obligatoria.
Puntos clave:
- Vitamina E y magnesio en las almendras.
- Fósforo, magnesio y calcio en la chía.
Preguntas frecuentes
Almendras o chía: ¿cuál tiene menos calorías?
La chía: 486 kcal por 100 g, frente a 579 de las almendras.
¿Qué aportan las semillas de chía?
Fósforo (123 % del VRN por 100 g), manganeso (136 %), magnesio (89 %) y calcio (79 %). El calcio contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.