Aceite de aguacate vs Aceite de oliva (Extra virgen)
Valores por 100 g. Aceite de aguacate: listo para usar. Aceite de oliva (Extra virgen): listo para usar.
Aceite de aguacate
Grasa · listo para usar
Aceite de oliva (Extra virgen)
Grasa · listo para usar
884
884
0
0
0
0
100
100
Empate (calorías iguales)
Los dos son grasa pura y aportan las mismas calorías (884 kcal por 100 g), así que en definición cuentan igual: mídelos con cuchara.
Puntos clave:
- Las mismas calorías (884 kcal por 100 g).
- Los dos son grasa pura: mídelos con cuchara.
Empate (calorías iguales)
Aportan las mismas calorías, así que en volumen sirven los dos para sumar energía con poca cantidad. El de oliva virgen extra es el habitual en la cocina española; el de aguacate tiene un sabor más suave.
Puntos clave:
- Las mismas calorías.
- Elige por sabor y uso en la cocina.
Ventaja para el aceite de oliva virgen extra (vitaminas e y k)
El aceite de oliva virgen extra aporta vitamina E (120 % del VRN por 100 g), que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo, y vitamina K (80 %), que contribuye a la coagulación sanguínea normal. La ficha del aceite de aguacate no da vitaminas ni minerales.
Puntos clave:
- Vitaminas E y K en el aceite de oliva virgen extra.
- La ficha del aceite de aguacate no da vitaminas ni minerales.
Preguntas frecuentes
¿Aceite de aguacate o de oliva: cuál engorda más?
Igual: los dos tienen 884 kcal por 100 g, porque son grasa pura.
¿Qué aporta el aceite de oliva virgen extra?
Vitamina E (120 % del VRN por 100 g) y vitamina K (80 %). La vitamina E contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.