Ficha Inteligente · MacroNeo

Lechuga romana

Categoría: Verdura

17kcal / 100 g
Proteína1.2 g
Carbohidratos3.3 g
Grasas0.3 g

Estructura fibrosa de alto contenido hídrico y perfil superior de fitonutrientes frente a las variantes iceberg. El vehículo crujiente definitivo para volumen estomacal táctico.

Descripción Avanzada

Información Técnica

Lactuca sativa L. var. longifolia, rica en lactucarium y fenoles. Presenta un ratio fibra-agua perfecto para retardar la digestión sin causar fermentación severa en el colon.

Matriz de volumen puro. Utilizada como 'filler' gástrico en comidas altas en calorías o como base expansiva en protocolos de ayuno intermitente modificado, modulando los picos de grelina.

Micronutrientes

Vitaminas y Minerales Clave

  • Vitamina A (Beta-caroteno)

    436 mcg / 100g

    Integridad de las membranas mucosas e inmunomodulación.

  • Folato (Vitamina B9)

    136 mcg / 100g

    Metilación del ADN y eritropoyesis (generación de glóbulos rojos) en atletas de resistencia.

  • Agua estructural

    94.6 g / 100g

    Hidratación pasiva y optimización del medio acuoso para reacciones enzimáticas de digestión.

Impacto biológico

Beneficios para salud y rendimiento

Promueve la mecanosensibilidad del tracto digestivo y regula el flujo biliar, mejorando indirectamente el perfil lipídico. La baja fermentabilidad de su celulosa previene el estrés osmótico y la distensión por gas, protegiendo la integridad de los enterocitos mientras mantiene la motilidad intestinal.

Preguntas frecuentes

FAQ

Lechuga romana tiene 17 kcal por 100g.

Lechuga romana aporta 1.2 g de proteína por 100g.

Sí. Lechuga romana no destaca por su carga energética, pero añade volumen, variedad micronutricional y 1.2 g de proteína por 100g. Eso mejora la calidad global del plato cuando la proteína principal viene de carne, pescado, huevos o legumbres.

Falso. Su alta proporción de potasio respecto al sodio (prácticamente nulo) fomenta la diuresis y la regulación del líquido extracelular, ideal para periodos de puesta a punto (peak week).

Aunque presente en pequeñas cantidades, este compuesto sesquiterpenoide tiene propiedades levemente ansiolíticas que pueden ayudar en la hiperactividad del sistema nervioso simpático tras entrenamientos muy pesados.