Champiñones (Crudos) vs Pimiento rojo (Crudo)
Valores por 100 g. Champiñones (Crudos): crudo. Pimiento rojo (Crudo): crudo.
Champiñones (Crudos)
Verdura · crudo
Pimiento rojo (Crudo)
Verdura · crudo
22
26
3,1
1
3,3
6
0,3
0,3
Ventaja para los champiñones (menos calorías)
Los champiñones tienen menos calorías por 100 g que el pimiento rojo (22 frente a 26 kcal), los dos en crudo, y el triple de proteína (3,1 frente a 1 g), aunque ninguno llega a 10 g. 200 g de champiñones suman unas 44 kcal; un pimiento rojo grande (unos 200 g), unas 52.
Puntos clave:
- Menos calorías en los champiñones (22 frente a 26 kcal por 100 g).
- 200 g de champiñones suman unas 44 kcal; un pimiento, unas 52.
Ventaja para el pimiento rojo (más calorías)
El pimiento rojo aporta algo más de calorías por 100 g (26 frente a 22 kcal), aunque los dos tienen muy pocas. Juntos van en salteados, brochetas, fajitas o revueltos; para que el plato llene más, añade huevo, carne o legumbres.
Puntos clave:
- Algo más de calorías en el pimiento rojo (26 frente a 22 kcal por 100 g).
- Juntos en salteados, brochetas o fajitas.
Matices: cobre, riboflavina, ácido pantoténico y selenio en los champiñones; muchísima vitamina c, con vitamina B6 y vitamina a, en el pimiento rojo
Los champiñones crudos aportan cobre (32 % del VRN por 100 g), riboflavina (29 %), que contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga, ácido pantoténico (25 %) y selenio (17 %). El pimiento rojo crudo aporta vitamina C (160 %), que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, vitamina B6 (21 %) y vitamina A (20 %).
Puntos clave:
- Cobre, riboflavina, ácido pantoténico y selenio en los champiñones.
- Vitamina C, vitamina B6 y vitamina A en el pimiento rojo.
Preguntas frecuentes
Champiñones o pimiento rojo: ¿cuál es mejor?
Se complementan: los champiñones tienen menos calorías y aportan cobre y riboflavina; el pimiento rojo, muchísima vitamina C. Juntos en un salteado, mejor.
¿Cuántas calorías tienen los champiñones?
22 kcal por 100 g en crudo, según su ficha: 200 g suman unas 44 kcal.