Whey Protein Isolate (WPI)
Proteína de suero aislada: más del 90 % de proteína, con muy poca lactosa y grasa. Valores orientativos: dependen de la marca.
Valores por 100 g · en polvo
370kcal / 100 g
- Proteínas90 g · 98 % de la energía
- Hidratos de carbono1 g · 1 % de la energía
- Grasas0,5 g · 1 % de la energía
Valores orientativos Cómo calculamos los datos
Valores orientativos según etiquetas habituales; consulta la de tu producto.
¿Cuánto vas a comer?
370kcalen 100 g
- Proteínas90 g
- Hidratos1 g
- Grasas0,5 g
Calorías por cantidad
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 370 | 90 g | 1 g | 0,5 g |
Ver por gramos (50 a 250 g)
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 185 | 45 g | 0,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 555 | 135 g | 1,5 g | 0,8 g |
| 200 g | 740 | 180 g | 2 g | 1 g |
| 250 g | 925 | 225 g | 2,5 g | 1,3 g |
Vitaminas y minerales
No hay datos verificados de vitaminas y minerales para este alimento.
Cómo se elabora. Proteína de suero purificada, con muy poca lactosa y grasa. Se digiere y se absorbe con rapidez.
Consejo MacroNeo. Útil si toleras mal la lactosa o buscas la máxima proteína por caloría. Las proteínas contribuyen a aumentar y a conservar la masa muscular.
Beneficios para salud y rendimiento
Eleva los aminoácidos en sangre con rapidez. Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular, también en déficit calórico.
Qué dice la ciencia
- BeneficioUn metaanálisis de 49 ensayos (1863 personas) vio que los suplementos de proteína aumentaron algo más la fuerza y la masa muscular durante el entrenamiento de fuerza; por encima de unos 1,6 g de proteína por kilo y día no hubo más ganancia de masa magra (suplementos de proteína en general). Como referencia, 30 g de whey aislado aportan unas 111 kcal y 27 g de proteína. [1]
- RiesgoAlergia a la leche de vaca (el whey aislado sigue siendo proteína de la leche): según un metaanálisis europeo, el 5,7 % de las personas declara haberla tenido alguna vez y el 0,3 % la tiene confirmada con prueba de provocación. [2]
Referencias (2)
- 1. Morton RW, Murphy KT, McKellar SR, et al. (2018). A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. British journal of sports medicine. Revisión sistemática y metaanálisis de ensayos aleatorizados. PubMed 28698222 · DOI
- 2. Spolidoro GCI, Ali MM, Amera YT, et al. (2023). Prevalence estimates of eight big food allergies in Europe: Updated systematic review and meta-analysis. Allergy. Revisión sistemática y metaanálisis. PubMed 37405695 · DOI
Esta información es divulgativa y no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Comparativas
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el whey protein isolate por 100 g?
El whey protein isolate tiene 370 kcal por 100 g.
¿Cuánta proteína tiene el whey protein isolate por 100 g?
El whey protein isolate aporta 90 g de proteína por 100 g.
¿Es el whey protein isolate un recurso práctico para llegar a la proteína diaria sin cocinar?
Sí. El whey protein isolate concentra 90 g de proteína por 100 g, por lo que ayuda a alcanzar objetivos proteicos cuando falta tiempo o apetito. Aun así, conviene usarlo como apoyo y no como único origen de proteína de la dieta.
¿Merece la pena frente a la concentrada?
Sobre todo si toleras mal la lactosa o quieres algo menos de grasa e hidratos. Si la concentrada te sienta bien, cumple la misma función.
¿Cuándo conviene tomarla?
Cuando te sea práctico: después de entrenar, en el desayuno o entre comidas. Lo que más importa es llegar a tu proteína total del día.