Ficha Inteligente · MacroNeo

Conejo (entero crudo)

Categoría: Proteína

136kcal / 100 g
Proteína22 g
Carbohidratos0 g
Grasas5.5 g

La élite de la carne blanca olvidada. Perfil de aminoácidos brutal, cero carbohidratos, bajísima en grasa y con una digestibilidad casi líquida.

Descripción Avanzada

Información Técnica

Mamífero de metabolismo acelerado. Su carne blanca (bajo contenido en mioglobina por su falta de pastoreo y cría en granja) posee fibras musculares microscópicamente finas. Esto elimina el problema del colágeno duro presente en rumiantes, haciendo que sus proteínas se desnaturalicen y asimilen con una velocidad asombrosa por las pepsinas estomacales. Su % de grasa es ridículo (5.5%) y mayormente insaturada.

El arma secreta en definiciones severas cuando el pollo te satura mentalmente. Aporta 22g de proteína limpia, pero su despiece (huesos muy finos y afilados) exige paciencia. Al hornear el animal entero, los jugos del lomo magro se equilibran con la ligerísima grasa de las paletillas, rindiendo un promedio ideal.

Micronutrientes

Vitaminas y Minerales Clave

  • Vitamina B12

    8 mcg

    Dosis masiva e inusual para una carne blanca; clave para eritropoyesis (glóbulos rojos).

  • Selenio

    22 mcg

    Gran capacidad antioxidante a nivel celular.

  • Hierro

    1.3 mg

    Menor que la ternera, propio de carnes pálidas, pero altamente biodisponible.

  • Fósforo

    210 mg

    Soporte ATP inmediato para las fibras explosivas (conejos).

  • Colesterol

    59 mg

    Uno de los índices más bajos de todo el reino animal terrestre.

Impacto biológico

Beneficios para salud y rendimiento

Aminoacidemia sistémica inmediata sin residuo biliar pesado. La baja carga de ácidos grasos saturados asegura que tu hígado no frene el vaciado gástrico.

Frente a Frente

¿Cuál es mejor?

Preguntas frecuentes

FAQ

Conejo (entero crudo) tiene 136 kcal por 100g.

Conejo (entero crudo) aporta 22 g de proteína por 100g.

Sí. Conejo (entero crudo) aporta proteína de forma concentrada y puede ser la base de una comida de recuperación si se acompaña con carbohidratos cuando el entrenamiento ha vaciado glucógeno. Su perfil de 22 g de proteína por 100g facilita cuadrar macros sin depender de raciones enormes.