Tortitas de maíz
Tortitas de maíz inflado, la alternativa a las de arroz: 387 kcal por 100 g y unas 35 kcal por tortita.
Valores por 100 g · listo para comer
387kcal / 100 g
- Proteínas8,1 g · 8 % de la energía
- Hidratos de carbono83,4 g · 86 % de la energía
- Grasas2,4 g · 6 % de la energía
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 168857. Cómo calculamos los datos
¿Cuánto vas a comer?
387kcalen 100 g
- Proteínas8,1 g
- Hidratos83,4 g
- Grasas2,4 g
Micronutrientes en 100 g (listo para comer): Manganeso 1,82 mg · Cobre 0,42 mg · Niacina (vitamina B3) 5,15 mg · Magnesio 114 mg · Sodio 488 mg
Calorías por ración
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 1 tortita de maíz (≈ 9 g) | 35 | 0,7 g | 7,5 g | 0,2 g |
| 2 tortitas de maíz (≈ 18 g) | 70 | 1,5 g | 15 g | 0,4 g |
| 100 g | 387 | 8,1 g | 83,4 g | 2,4 g |
Ver por gramos (50 a 250 g)
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 194 | 4,1 g | 41,7 g | 1,2 g |
| 150 g | 581 | 12,1 g | 125,1 g | 3,6 g |
| 200 g | 774 | 16,2 g | 166,8 g | 4,8 g |
| 250 g | 968 | 20,3 g | 208,5 g | 6 g |
Pesos de ración: USDA FoodData Central (SR Legacy). El peso real de cada pieza varía; si puedes, pésala.
Vitaminas y minerales
Valores por 100 g (listo para comer)
Manganeso
1,82 mg
91 % del VRN por 100 g. El manganeso contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
Cobre
0,42 mg
42 % del VRN por 100 g. El cobre contribuye al transporte normal de hierro en el organismo.
Niacina (vitamina B3)
5,15 mg
32 % del VRN por 100 g. La niacina contribuye al metabolismo energético normal.
Magnesio
114 mg
30 % del VRN por 100 g. El magnesio contribuye al funcionamiento normal de los músculos.
Sodio
488 mg
Equivale a 1,2 g de sal por 100 g.
Cómo se elabora. Granos de maíz inflados a presión y calor hasta formar un disco crujiente. Casi no tienen agua, por eso por 100 g son muy calóricas, aunque cada tortita pesa solo unos 9 g.
Consejo MacroNeo. Son ligeras por unidad, no por 100 g. Sirven de base para algo de proteína (pavo, queso fresco) o como tentempié contado.
Beneficios para salud y rendimiento
Aportan sobre todo hidratos de carbono, con manganeso (91 % del VRN por 100 g), que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo, cobre (42 %), niacina (32 %) y magnesio (30 %).
Comparativas
vs Carbohidrato
Tortitas de maíz vs Tortitas de arroz
Kcal por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen las tortitas de maíz por 100 g?
Las tortitas de maíz tienen 387 kcal por 100 g.
¿Cuánta proteína tienen las tortitas de maíz por 100 g?
Las tortitas de maíz aportan 8,1 g de proteína por 100 g.
¿Sirven las tortitas de maíz para recargar glucógeno después de entrenar?
Sí puede ser útil. Las tortitas de maíz aportan 83,4 g de carbohidratos por 100 g, así que pueden contribuir a reponer glucógeno muscular tras sesiones intensas. Su función mejora cuando se combina con suficiente proteína en la misma comida.
¿Tortitas de arroz o de maíz?
Por 100 g son muy parecidas en calorías e hidratos. Elige la que más te guste y cuenta las unidades: una tortita de maíz (9 g, medida del USDA) tiene unas 35 kcal.