Azúcar blanco
El del café y los postres caseros: 406 kcal por 100 g, todo hidratos de carbono; una cucharadita de 4,2 g son unas 17 kcal.
Valores por 100 g · listo para usar
406kcal / 100 g
- Proteínas0 g · 0 % de la energía
- Hidratos de carbono100 g · 100 % de la energía
- Grasas0 g · 0 % de la energía
Fuente: BEDCA, código 2642. Cómo calculamos los datos
¿Cuánto vas a comer?
406kcalen 100 g
- Proteínas0 g
- Hidratos100 g
- Grasas0 g
Calorías por ración
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 1 cucharadita de azúcar (≈ 4,2 g) | 17 | 0 g | 4,2 g | 0 g |
| 100 g | 406 | 0 g | 100 g | 0 g |
Ver por gramos (50 a 250 g)
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 203 | 0 g | 50 g | 0 g |
| 150 g | 609 | 0 g | 150 g | 0 g |
| 200 g | 812 | 0 g | 200 g | 0 g |
| 250 g | 1015 | 0 g | 250 g | 0 g |
Pesos de ración: USDA FoodData Central (SR Legacy). El peso real de cada pieza varía; si puedes, pésala.
Vitaminas y minerales
La fuente oficial no recoge vitaminas ni minerales destacables para este alimento.
Cómo se elabora. Sacarosa refinada de la caña o la remolacha. No tiene proteína, grasa ni fibra.
Consejo MacroNeo. Una cucharadita (4,2 g) son unas 17 kcal: poco si es una, pero se suma rápido en cafés, refrescos y bollería.
Beneficios para salud y rendimiento
Solo aporta energía (hidratos de carbono), sin vitaminas ni minerales apreciables.
Comparativas
vs Carbohidrato
Azúcar blanco vs Miel
Kcal por 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el azúcar blanco por 100 g?
El azúcar blanco tiene 406 kcal por 100 g (BEDCA).
¿Tiene proteína o grasa el azúcar?
No. Es casi todo sacarosa: 100 g de hidratos por 100 g, sin proteína ni grasa.
¿Cuánto azúcar se recomienda como máximo al día?
La OMS recomienda que los azúcares libres (los añadidos y los de la miel, los siropes y los zumos) sean menos del 10 % de la energía diaria, y sugiere bajar al 5 %. Con 2.000 kcal al día, el 10 % son unos 50 g.
¿El azúcar moreno tiene menos calorías?
Prácticamente las mismas: el moreno lleva un poco de melaza, pero sigue siendo casi todo sacarosa.