Nopal (Cocido)
El nopal cocido tiene solo 15 kcal por 100 g, con 3,3 g de hidratos y 1,4 g de proteína: es de las verduras con menos calorías.
Valores por 100 g · cocido
15kcal / 100 g
- Proteínas1,4 g · 28 % de la energía
- Hidratos de carbono3,3 g · 67 % de la energía
- Grasas0,1 g · 5 % de la energía
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 169388. Cómo calculamos los datos
Registro SR Legacy del USDA (Nopales, cooked, without salt).
¿Cuánto vas a comer?
15kcalen 100 g
- Proteínas1,4 g
- Hidratos3,3 g
- Grasas0,1 g
Micronutrientes en 100 g: Calcio 164 mg · Manganeso 0,41 mg
Calorías por cantidad
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 15 | 1,4 g | 3,3 g | 0,1 g |
Ver por gramos (50 a 250 g)
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 8 | 0,7 g | 1,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 23 | 2,1 g | 4,9 g | 0,2 g |
| 200 g | 30 | 2,8 g | 6,6 g | 0,2 g |
| 250 g | 38 | 3,5 g | 8,3 g | 0,3 g |
Vitaminas y minerales
Valores en cocido
Calcio
164 mg
21 % del VRN por 100 g. El calcio es necesario para el mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
Manganeso
0,41 mg
20 % del VRN por 100 g. El manganeso contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
Cómo se elabora. Dato del USDA para nopales (pencas tiernas de la chumbera) hervidos sin sal. En México se comen en ensalada, asados o guisados; en España la planta se conoce como chumbera o nopal.
Consejo MacroNeo. Una penca cocida (29 g) suma unas 4 kcal y una taza de nopalitos (149 g), unas 22 kcal. Lo que más cambia las calorías es el aceite del guiso.
Beneficios para salud y rendimiento
Aporta calcio (21 % del VRN por 100 g), que es necesario para el mantenimiento de los huesos en condiciones normales, y manganeso (20 %).
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el nopal por 100 g?
El nopal tiene 15 kcal por 100 g.
¿Cuánta proteína tiene el nopal por 100 g?
El nopal aporta 1,4 g de proteína por 100 g.
¿Puede el nopal mejorar una comida post-entreno aunque no sea un alimento muy calórico?
Sí, como complemento. El nopal aporta pocas calorías y pocos carbohidratos, así que no sustituye a la proteína o al carbohidrato principal, pero sí puede elevar densidad nutricional y hacer la comida más completa sin añadir mucha carga energética.