Manteca de cerdo
La manteca de cerdo tiene 902 kcal por 100 g: es grasa pura, sin proteína ni hidratos.
Valores por 100 g · grasa
902kcal / 100 g
- Proteínas0 g · 0 % de la energía
- Hidratos de carbono0 g · 0 % de la energía
- Grasas100 g · 100 % de la energía
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 171401. Cómo calculamos los datos
Registro SR Legacy del USDA (Lard).
¿Cuánto vas a comer?
902kcalen 100 g
- Proteínas0 g
- Hidratos0 g
- Grasas100 g
Micronutrientes en 100 g (grasa): Vitamina D 2,5 µg
Calorías por cantidad
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 902 | 0 g | 0 g | 100 g |
Ver por gramos (50 a 250 g)
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 451 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 1353 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 1804 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 2255 | 0 g | 0 g | 250 g |
Vitaminas y minerales
Valores por 100 g (grasa)
Vitamina D
2,5 µg
50 % del VRN por 100 g. La vitamina D contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
Cómo se elabora. Dato del USDA para manteca de cerdo. En la cocina mexicana se usa para batir la masa de los tamales y para freír frijoles y antojitos; en España, para dulces como los mantecados.
Consejo MacroNeo. Una cucharada (12,8 g) son unas 115 kcal, más o menos como una de aceite.
Beneficios para salud y rendimiento
Aporta vitamina D (50 % del VRN por 100 g), que contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene la manteca de cerdo por 100 g?
La manteca de cerdo tiene 902 kcal por 100 g.
¿Cuánta proteína tiene la manteca de cerdo por 100 g?
La manteca de cerdo aporta 0 g de proteína por 100 g.
¿Por qué conviene controlar la cantidad de la manteca de cerdo en planes de composición corporal?
Porque pequeñas variaciones de ración cambian mucho la energía total. La manteca de cerdo tiene 902 kcal por 100 g y una carga grasa elevada, así que es un alimento útil pero muy sensible al control de porciones.