Chile serrano (Crudo)
El chile serrano crudo tiene 32 kcal por 100 g, pero se usa en tan poca cantidad que casi no suma calorías.
Valores por 100 g · crudo
32kcal / 100 g
- Proteínas1,7 g · 18 % de la energía
- Hidratos de carbono6,7 g · 72 % de la energía
- Grasas0,4 g · 10 % de la energía
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 169395. Cómo calculamos los datos
Registro SR Legacy del USDA (Peppers, serrano, raw).
¿Cuánto vas a comer?
32kcalen 100 g
- Proteínas1,7 g
- Hidratos6,7 g
- Grasas0,4 g
Micronutrientes en 100 g (crudo): Vitamina C 45 mg · Vitamina B6 0,51 mg · Vitamina K 12 µg · Potasio 305 mg
Calorías por cantidad
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 32 | 1,7 g | 6,7 g | 0,4 g |
Ver por gramos (50 a 250 g)
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 16 | 0,9 g | 3,4 g | 0,2 g |
| 150 g | 48 | 2,6 g | 10,1 g | 0,6 g |
| 200 g | 64 | 3,4 g | 13,4 g | 0,8 g |
| 250 g | 80 | 4,3 g | 16,8 g | 1 g |
Vitaminas y minerales
Valores por 100 g (crudo)
Vitamina C
45 mg
56 % del VRN por 100 g. La vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
Vitamina B6
0,51 mg
36 % del VRN por 100 g. La vitamina B6 contribuye al metabolismo normal de las proteínas y el glucógeno.
Vitamina K
12 µg
16 % del VRN por 100 g. La vitamina K contribuye a la coagulación sanguínea normal.
Potasio
305 mg
15 % del VRN por 100 g. El potasio contribuye al funcionamiento normal de los músculos.
Cómo se elabora. Dato del USDA para chile serrano crudo, pequeño, verde y bastante picante. Es el chile de la salsa verde, el guacamole y el pico de gallo.
Consejo MacroNeo. Un chile serrano (6,1 g) son unas 2 kcal.
Beneficios para salud y rendimiento
Aporta vitamina C (56 % del VRN por 100 g), que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, vitamina B6 (36 %), vitamina K (16 %) y potasio (15 %).
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el chile serrano por 100 g?
El chile serrano tiene 32 kcal por 100 g.
¿Cuánta proteína tiene el chile serrano por 100 g?
El chile serrano aporta 1,7 g de proteína por 100 g.
¿Ayuda el chile serrano a dar saciedad en una dieta de definición?
Sí puede ayudar. El chile serrano aporta 32 kcal por 100 g, así que permite aumentar volumen de comida con una carga energética baja. En nutrición deportiva suele funcionar mejor como acompañamiento que como fuente principal de energía.