Chile poblano (Crudo)
El chile poblano crudo tiene 28 kcal y 5,1 g de hidratos por 100 g. Es grande, verde oscuro y poco picante.
Valores por 100 g · crudo, sin semillas
28kcal / 100 g
- Proteínas1,4 g · 20 % de la energía
- Hidratos de carbono5,1 g · 73 % de la energía
- Grasas0,2 g · 6 % de la energía
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 2747662. Cómo calculamos los datos
Registro Foundation del USDA (Peppers, poblano, seeded, raw).
¿Cuánto vas a comer?
28kcalen 100 g
- Proteínas1,4 g
- Hidratos5,1 g
- Grasas0,2 g
Micronutrientes en 100 g (crudo, sin semillas): Vitamina C 128 mg · Vitamina K 61 µg · Vitamina B6 0,31 mg
Calorías por cantidad
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 28 | 1,4 g | 5,1 g | 0,2 g |
Ver por gramos (50 a 250 g)
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 14 | 0,7 g | 2,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 42 | 2,1 g | 7,7 g | 0,3 g |
| 200 g | 56 | 2,8 g | 10,2 g | 0,4 g |
| 250 g | 70 | 3,5 g | 12,8 g | 0,5 g |
Vitaminas y minerales
Valores por 100 g (crudo, sin semillas)
Vitamina C
128 mg
161 % del VRN por 100 g. La vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
Vitamina K
61 µg
82 % del VRN por 100 g. La vitamina K contribuye a la coagulación sanguínea normal.
Vitamina B6
0,31 mg
22 % del VRN por 100 g. La vitamina B6 contribuye al metabolismo normal de las proteínas y el glucógeno.
Cómo se elabora. Dato del USDA (Foundation, análisis reciente) para chile poblano crudo y sin semillas. Es el de los chiles en nogada y los chiles rellenos, y seco se llama chile ancho. En España su uso se parece al del pimiento verde para asar.
Consejo MacroNeo. Un chile poblano mediano sin semillas pesa unos 120 g: unas 34 kcal.
Beneficios para salud y rendimiento
Aporta vitamina C (161 % del VRN por 100 g), que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, vitamina K (82 %) y vitamina B6 (22 %).
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el chile poblano por 100 g?
El chile poblano tiene 28 kcal por 100 g.
¿Cuánta proteína tiene el chile poblano por 100 g?
El chile poblano aporta 1,4 g de proteína por 100 g.
¿Puede el chile poblano mejorar una comida post-entreno aunque no sea un alimento muy calórico?
Sí, como complemento. El chile poblano aporta pocas calorías y pocos carbohidratos, así que no sustituye a la proteína o al carbohidrato principal, pero sí puede elevar densidad nutricional y hacer la comida más completa sin añadir mucha carga energética.