Bolillo (Pan blanco mexicano)
El bolillo tiene 318 kcal, 55,8 g de hidratos y 10,7 g de proteína por 100 g. Una pieza pesa unos 98 g.
Valores por 100 g · listo para comer
318kcal / 100 g
- Proteínas10,7 g · 13 % de la energía
- Hidratos de carbono55,8 g · 70 % de la energía
- Grasas5,8 g · 16 % de la energía
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 174078. Cómo calculamos los datos
Registro SR Legacy del USDA (Bread, roll, Mexican, bollilo).
¿Cuánto vas a comer?
318kcalen 100 g
- Proteínas10,7 g
- Hidratos55,8 g
- Grasas5,8 g
Micronutrientes en 100 g (listo para comer): Selenio 39 µg · Folato (vitamina B9) 127 µg · Tiamina (vitamina B1) 0,68 mg · Niacina (vitamina B3) 5,6 mg
Calorías por cantidad
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 318 | 10,7 g | 55,8 g | 5,8 g |
Ver por gramos (50 a 250 g)
| Cantidad | Kcal | Proteína | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 159 | 5,4 g | 27,9 g | 2,9 g |
| 150 g | 477 | 16 g | 83,7 g | 8,7 g |
| 200 g | 636 | 21,4 g | 111,6 g | 11,6 g |
| 250 g | 795 | 26,8 g | 139,5 g | 14,5 g |
Vitaminas y minerales
Valores por 100 g (listo para comer)
Selenio
39 µg
71 % del VRN por 100 g. El selenio contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
Folato (vitamina B9)
127 µg
64 % del VRN por 100 g. El folato contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
Tiamina (vitamina B1)
0,68 mg
62 % del VRN por 100 g. La tiamina contribuye al metabolismo energético normal.
Niacina (vitamina B3)
5,6 mg
35 % del VRN por 100 g. La niacina contribuye al metabolismo energético normal.
Cómo se elabora. Dato del USDA para bolillo, el pan blanco de corteza crujiente con el que se hacen las tortas. La telera es del mismo tipo de masa, más plana y con dos marcas. En España se parece a un panecillo o una barra pequeña.
Consejo MacroNeo. Una pieza (98 g) son unas 312 kcal: la base de una torta antes del relleno.
Beneficios para salud y rendimiento
Aporta selenio (71 % del VRN por 100 g), que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, folato (64 %), tiamina (62 %) y niacina (35 %).
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el bolillo por 100 g?
El bolillo tiene 318 kcal por 100 g.
¿Cuánta proteína tiene el bolillo por 100 g?
El bolillo aporta 10,7 g de proteína por 100 g.
¿Es el bolillo una buena fuente de energía antes de entrenar?
Depende de la ración y del tiempo disponible, pero en general sí puede encajar. Con 55,8 g de carbohidratos por 100 g, el bolillo aporta combustible útil para trabajo muscular. Puede usarse cerca del entrenamiento, pero la porción importa porque la grasa enlentece el vaciado gástrico.