Seitán vs Ternera magra (Filete)
Comparativa nutricional base por cada 100g.
Seitán
Proteína
VS
Ternera magra (Filete)
Proteína
Caloríaskcal
370
176
Proteínag
75
26
Carbosg
14
0
Grasasg
2
7.3
Análisis Básico
Ternera magra (Filete) es más bajo en calorías, útil para etapas de definición. Sin embargo, Seitán destaca por su mayor densidad proteica (75g vs 26g).