Nuez pecana vs Pistachos (Pelados)
Valores por 100 g. Nuez pecana: listo para comer. Pistachos (Pelados): listo para comer.
Nuez pecana
Grasa · listo para comer
Pistachos (Pelados)
Grasa · listo para comer
691
562
9,2
20,6
13,9
27,2
72
45,4
Ventaja para los pistachos (menos calorías)
Los pistachos pelados tienen menos calorías por 100 g (562 frente a 691 kcal de la nuez pecana) y más del doble de proteína (20,6 frente a 9,2 g). Los dos son calóricos: en definición, mide la ración.
Puntos clave:
- Menos calorías y más proteína en los pistachos.
- La nuez pecana es muy calórica (691 kcal por 100 g): mide la ración.
Ventaja para la nuez pecana (más calorías)
La nuez pecana aporta más calorías por 100 g (691 frente a 562 kcal), sobre todo por su grasa (72 frente a 45,4 g), así que suma más energía en poco volumen. Los pistachos aportan más proteína.
Puntos clave:
- Más calorías en la nuez pecana (691 frente a 562 kcal por 100 g).
- Más proteína en los pistachos (20,6 frente a 9,2 g).
Matices: vitamina B6, cobre y potasio en los pistachos; manganeso y zinc en la pecana
Los pistachos pelados aportan vitamina B6 (121 % del VRN por 100 g), que contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga, cobre (130 %) y potasio (51 %), que contribuye al mantenimiento de la tensión arterial normal. La nuez pecana aporta manganeso (225 %), que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo, y zinc (45 %), que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario. Los dos son frutos de cáscara, alérgenos de declaración obligatoria; elige los pistachos sin sal.
Puntos clave:
- Vitamina B6, cobre y potasio en los pistachos.
- Manganeso y zinc en la pecana; los dos son frutos de cáscara.
Preguntas frecuentes
Nuez pecana o pistachos: ¿cuál tiene menos calorías?
Los pistachos pelados: 562 kcal por 100 g, frente a 691 de la nuez pecana.
¿Qué tiene más proteína, la nuez pecana o los pistachos?
Los pistachos: 20,6 g por 100 g, más del doble que la nuez pecana (9,2 g).