Nueces (Crudas) vs Nuez de macadamia
Valores por 100 g. Nueces (Crudas): listo para comer. Nuez de macadamia: listo para comer.
Nueces (Crudas)
Grasa · listo para comer
Nuez de macadamia
Grasa · listo para comer
654
718
15,2
7,9
13,7
13,8
65,2
75,8
Empate (calorías parecidas)
Sus calorías por 100 g son parecidas (654 kcal las nueces y 718 la macadamia), así que en definición lo importante es pesar la ración. Las nueces aportan casi el doble de proteína (15,2 frente a 7,9 g).
Puntos clave:
- Calorías parecidas: pesa la ración.
- Casi el doble de proteína en las nueces.
Empate (calorías parecidas)
Aportan calorías parecidas y muy altas, así que en volumen sirven las dos para sumar energía en poco volumen, como tentempié o en yogures y ensaladas. La macadamia tiene más grasa (75,8 frente a 65,2 g por 100 g).
Puntos clave:
- Muchas calorías en poco volumen en las dos.
- Más grasa en la macadamia; más proteína en las nueces.
Matices: magnesio y cobre en las nueces; tiamina en la macadamia
Las nueces aportan manganeso (171 % del VRN por 100 g), cobre (159 %), fósforo (49 %) y magnesio (42 %). La nuez de macadamia aporta tiamina (109 %), que contribuye al metabolismo energético normal, manganeso (207 %), cobre (76 %) y magnesio (35 %). El magnesio contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga.
Puntos clave:
- Manganeso, cobre y magnesio en las nueces.
- Tiamina y manganeso en la macadamia.
Preguntas frecuentes
Nueces o macadamia: ¿cuál tiene menos calorías?
Las nueces: 654 kcal por 100 g, frente a 718 de la macadamia. Además tienen casi el doble de proteína (15,2 frente a 7,9 g).
¿Qué aporta cada una?
Las nueces destacan por el manganeso, el cobre y el magnesio; la macadamia, por la tiamina (109 % del VRN por 100 g). Las dos son muy calóricas: mide la ración.