Lomo de cerdo vs Seitán
Comparativa nutricional base por cada 100g.
Lomo de cerdo
Proteína
VS
Seitán
Proteína
Caloríaskcal
110
370
Proteínag
22
75
Carbosg
0
14
Grasasg
2.5
2
Análisis Básico
Lomo de cerdo aporta menos calorías por cada 100g, ideal si buscas déficit calórico. Por otro lado, Seitán ofrece mayor densidad proteica (75g vs 22g).