Crema de almendra vs Mantequilla de cacahuete (Natural)
Valores por 100 g. Crema de almendra: listo para comer. Mantequilla de cacahuete (Natural): listo para comer.
Crema de almendra
Grasa · listo para comer
Mantequilla de cacahuete (Natural)
Grasa · listo para comer
614
588
21
25,1
19
19,6
55
50,4
Ventaja para la mantequilla de cacahuete natural (más proteína por caloría)
Las dos superan los 10 g de proteína por 100 g, así que decide la proteína por caloría: la mantequilla de cacahuete natural aporta 4,3 g por cada 100 kcal y la crema de almendra, 3,4 g. Aun así, las dos son muy calóricas (588 y 614 kcal por 100 g): en definición, mide la ración.
Puntos clave:
- Más proteína por caloría en la mantequilla de cacahuete (4,3 frente a 3,4 g por cada 100 kcal).
- Las dos son muy calóricas: mide la ración.
Empate (calorías parecidas)
Aportan calorías parecidas y altas (614 kcal la crema de almendra y 588 la de cacahuete por 100 g), así que las dos ayudan a sumar energía en poco volumen: en tostadas, avena, batidos o yogur.
Puntos clave:
- Calorías parecidas y altas.
- Sirven para sumar energía en tostadas, avena o batidos.
Matices: vitamina e y magnesio en la almendra; niacina y fósforo en el cacahuete
La crema de almendra aporta vitamina E (202 % del VRN por 100 g), que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo, magnesio (74 %), que contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga, y riboflavina (67 %). La mantequilla de cacahuete natural aporta niacina (90 %), que contribuye al metabolismo energético normal, manganeso (89 %), fósforo (52 %), que contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales, y vitamina E (41 %). La almendra (fruto de cáscara) y el cacahuete son alérgenos de declaración obligatoria; elige versiones sin azúcar ni sal añadidos.
Puntos clave:
- Vitamina E y magnesio en la crema de almendra.
- Niacina y fósforo en la de cacahuete; las dos son alérgenos.
Preguntas frecuentes
Crema de almendra o de cacahuete: ¿cuál tiene más proteína?
La mantequilla de cacahuete natural: 25,1 g por 100 g, frente a 21 g de la crema de almendra. Las calorías son parecidas (588 y 614 kcal).
¿Qué aporta la crema de almendra?
Vitamina E (202 % del VRN por 100 g), magnesio (74 %) y riboflavina (67 %). La almendra es un fruto de cáscara, alérgeno de declaración obligatoria.